養豬並不像想象的那麽簡單,除了需要大量的資金投入外,還需要嚴格精細的管理、切實的防疫措施、合格的草莓视频黄色网站在线观看原料等,而豬場的建設又是前麵幾項的基礎,往大裏說,豬場建設關係到豬場的成敗,往小裏說,又影響到養豬的經濟效益。本文簡單介紹豬場建設存在的問題與解決方法。
一味追求規模,缺乏通盤考慮
(1)豬場建設要以經濟效益為中心,經濟效益和社會效益並重,不是做擺設、做樣子的,要遵循實用的原則,將有限的資金投入到最需要的地方。
(2)要符合生物安全的規定,有利於疾病的預防。既要防止疾病傳人、傳出豬場,更重要的是防止疾病在豬場內傳播。
(3)不能隻追求規模,並不是規模越大盈利能力就越強。同樣的管理水平,規模越大,管理的難度越大,發病率越高。
(4)要有利於管理,有利於生產。
選址不合理
1)離居民太近:畢竟養豬可以造成空氣(臭味)和噪聲的汙染,要避免與當地居民造成衝突,也要避免人員繁雜帶來的不安全因素。
2)離公路太近:道路上的運輸車輛繁雜,其中不乏運豬,特別是運輸病、死豬的車輛,還有運輸糞便的車輛,這些車輛都是潛在的傳播疾病的媒介。
3)離其他畜牧場太近:疾病的傳播途徑複雜,很多疾病可以通過空氣傳播,也可以通過蒼蠅、蚊子、鼠類、貓傳播,有時傳播途徑不明。若豬場間距離太近,疾病很容易通過各種途徑傳進豬場。
4)要遠離屠宰場,屠宰場是疫病的集散地,攜帶各種病原體的豬集中於此,運輸車輛的汙染也很嚴重,空氣、汙水中的病原很容易造成疾病向外擴散。
5)要遠離化工廠及其他汙染源,道理是一樣的,但化工廠可以造成空氣和飲水的嚴重汙染。
6)要選擇水源好的地方,飲水是豬最重要的營養,沒有充足、清潔的飲水保障,很難養出合格的豬。
7)要選擇向陽避風、地勢高燥、通風良好、電力通訊配套齊全、排水方便的地方,以利於豬群的保溫、通風和汙水的排放,並能絕對防止汙水倒灌進豬舍,利於清潔和豬舍內部的幹燥。
8)避免占用農保地,最好周邊有漁塘、果林或耕地。一方麵起到天然屏障的作用,另一方麵可以消化一部分豬場的排泄物,減輕環保的壓力。
豬場布局不合理
1)很多豬場用圍牆圈起來,在裏麵就見縫插針,哪裏有空地,就在哪裏建豬舍,不同豬舍混雜在一起。其實豬場的布局對疾病防控、生產管理影響很大。因此在設計、施工要充分考慮到。根據生產模式的不同,可以分為單一地點三階段飼養,也可以采用兩地點飼養。
①兩地點飼養:兩地點飼養是指種豬繁育一個地點,保育和育肥在另一個相對遠的豬舍的數量,原則上產房、保育和育肥豬舍要做到全進全出。配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥舍要從上風向下風方向排列。本人建議盡量縮小豬舍的規模,做到小群飼養,以利於降低豬的發病率。以一棟保育或育肥豬舍飼養不超過500頭為宜。
②各種豬舍的數量不配套:最重要的原則一產房、保育舍按生產節律分單元全進全出設計;豬欄規格與數量的計算,產房兩欄對應保育一欄,保育與育肥欄一一對應;先設計好生產指標、生產流程,然後再設計豬舍、豬欄。
③沒有按全進全出設計:現代養豬業疾病越來越複雜,原因之一是沒有嚴格地做到地點;或者種豬繁育區和保育在一個地點,而育肥豬在另一個地點。這種飼養模式的優點在於容易控製疾病。
缺點在於管理相對費事,運輸成本提高。
2)三階段飼養:三階段飼養是指在一個環境中分三個區域飼養,分別是種豬和產房區、保育區以及育肥區。
①圍牆:豬場要建立圍牆,明確豬場的範圍,防止員工隨意進出豬場,也能防止閑雜人員隨意進出,還可以防止野生動物進入豬場。生活區和生產區要有圍牆,或者以各種房屋隔開,以防止員工隨意進出生產區。生產區和生活區隻能有一個通道,而且要設立消毒池,員工隻能從這一通道經過消毒池進出,以防止將疾病傳入豬場。
②布局:根據豬場計劃的規模確定各階段全進全出。雖然有些豬場按全進全出設計,但由於豬舍不配套,真正飼養時則很難做到。整棟豬舍全進全出,可提高生產性能21%—25%;而整個豬場全進全出,可提高生產性能30%(美國大豆協會朱漢守)。
豬舍規模過大
一般情況下,一棟豬舍飼養的豬數量越多,發病率越高。除非能夠很好地控製豬舍的環境,特別是空氣,否則不建議超過500頭豬。
目前的趨勢是豬越養越大,因此在育肥舍的時間可能會延長3—4周,因此,育肥舍的數量可能需要增加,而且育肥豬在100千克以上時的占地麵積要相應增加。
豬舍的建築的質量
有的豬場很豪華,用琉璃瓦,鋁合金門窗等,但大部分豬場比較寒酸,能省則省,結果是要經常維修,建設維修成本更高。豬舍要適合養豬,要考慮的是保溫、通風和降溫的問題,主要目的是讓各種階段的豬感到舒適。
1)定位欄的硬件不好,造成損傷和生產力下降:配種舍和懷孕舍主要是降溫和通風。配種舍頂都要有保溫層,牆麵最好也有保溫層,並在一端安裝濕簾,水簾的厚度一般在12厘米以上,另一端安裝風機,濕簾的麵積和風機的容量需要根據豬舍的麵積計算。另外,降溫的能力與豬舍的密閉性能有關,四處漏風的豬舍不容易降溫。定位欄要夠寬,以利於糞尿的泄漏,保持後軀的潔淨。現實情況下,很多母豬躺臥在汙水中,造成嚴重的不適。定位欄的焊接一定要認真,不應留下太多的銳利的邊角,防止肢蹄的損傷。
飲水器太高可造成飲水噴到地麵上,若位置低於中間,則影響母豬采食,因此建議不安裝飲水器,而將水放在料槽內。以保證充足的飲水。
2)公豬舍的欄位麵積太小,不利於公豬的運動:公豬需要運動,因此建議至少每頭公豬有10平方米的麵積。保溫和通風與母豬舍一樣。采精欄要安裝人員的逃生區,即建立隔欄,隻允許人員迅速撤離,而公豬過不去,防止公豬對人的攻擊。人工授精實驗室應利於清潔,否則可造成精液汙染,影響配種。
3)產房過於潮濕,而且容易損傷仔豬。產床最好高架,以降低豬舍的溫度,而濕度高是仔豬腹瀉的原因之一。另外,產床的毛刺和銳利的邊角更容易損傷仔豬,特別是在吃奶的時候,仔豬前指關節處的皮膚往往有損傷,就容易感染細菌。所以最好用圓滑的、沒有毛刺的漏縫板,或者普通漏縫板安裝後用鋼製刷子充分打磨,去除毛刺,使之不能造成仔豬的損傷。
4)保育舍保溫不理想。寒冷季節,保育舍保溫是重點,保溫的方式很多,主要有熱風爐和地暖,也有室內生火爐的,其中最理想的是地暖。但若鍋爐太小,不足以將地板加熱,特別是夜間,燒鍋爐可能不及時,造成白晝的溫差增大,對仔豬應激反應比較大。